گل رز صورتی که در ایران با نام «گل محمدی» نیز شناخته می‌شود، یکی از ارزشمندترین گونه‌های گل رز است. این گل نه‌تنها به‌خاطر زیبایی و عطر دل‌انگیزش، بلکه به‌خاطر کاربردهای دارویی، آرایشی و معطرسازی نیز مورد توجه است. در ادامه، مشخصات گلبرگ این گل را از نظر ظاهری، شیمیایی و کاربردی بررسی می‌کنیم:
مشخصات ظاهری گلبرگ گل محمدی (Rosa damascena)
رنگ صورتی روشن تا صورتی پررنگ (بسته به نوع و شرایط اقلیمی)
شکل گلبرگ بیضی‌شکل با لبه‌های موج‌دار و لطیف
تعداد گلبرگ معمولاً بین 30 تا 50 عدد در هر گل کامل
ضخامت نازک، لطیف و نیمه‌شفاف
بافت نرم، کرک‌دار در سطح زیرین، لغزنده هنگام لمس
عطر بسیار قوی، شیرین و دل‌پذیر، با نت‌های میوه‌ای و گلی
ترکیبات شیمیایی مهم در گلبرگ‌ها
ترکیب نقش/کاربرد
سیتونلول (Citronellol) عطردهی، خاصیت آنتی‌باکتریال
ژرانیول (Geraniol) رایحه شیرین، آرام‌بخش و ضدالتهاب
نرول (Nerol) عطردهی و کمک به آرامش
فنیل‌اتانول رایحه گل، ضدعفونی‌کننده ملایم
فلاونوئیدها آنتی‌اکسیدان، ضدالتهاب
آنتوسیانین‌ها رنگ‌دانه‌های طبیعی، خواص ضدسرطانی
خواص دارویی گلبرگ گل محمدی
آرام‌بخش: مؤثر در درمان اضطراب و بی‌خوابی
ضدافسردگی: استفاده در رایحه‌درمانی
ضدعفونی‌کننده: برای زخم‌های سطحی
ضدالتهاب: برای پوست‌های حساس یا ملتهب
ملین ملایم: در چای گل محمدی
کاربردهای صنعتی گلبرگ‌ها
1. تولید گلاب
2. استخراج روغن گل رز (عطر)
3. صنایع داروسازی (چای، عصاره)
4. لوازم آرایشی و بهداشتی (ماسک، کرم، تونر)
5. شیرینی‌پزی سنتی (حلوا، مسقطی، مربا)
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.